日生
2013年12月01日
日生の牡蠣
こんにちは(*･ω･)ノ
名古屋弁更新すらポチポチ状態なのですが、
今日は久々に買い物で見つけたおつまみネタをひとつ。
いつも買い物に出かける「アピタ」
東海地方では結構メジャーなスーパーなのですが、
ぱっち家も良く利用しております。
今日、そこで見つけたひと品！
岡山県は日生（ひなせ）の牡蠣！
Redさんみてますか〜（笑）
SUNNYさんやRedさんにはお馴染みの品かも知れませんが、
生食用のカキとして売られていました。
「これは購入しなければ！！！」
家内の渋い視線を物ともせずに買い物カゴに一直線です。
(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬ
そして生食用カキと言えば、
やっぱり「酢牡蠣」でしょ〜！
さっそくパックから出して冷水ですすぎ洗い。
パックを開けた瞬間に、素晴らしく良いカキの香りが！
これは香りだけでもう期待が膨らみます。
洗ってる最中にこんなお客さんも出現！
カニも寄生するほどの美味しさ（笑）
すっかりきれいになったカキを自前の三杯酢であえまして。
「じゃ〜ん」
美味しそうな「酢牡蠣」の出来上がり。
お味のほうは・・・・。
めちゃめちゃ旨い！！
お口の中にひろがるカキ特有の旨味と香り！
妙に鉄臭いカキもおらず
久々の生牡蠣を堪能致しました。
日生の牡蠣最高！
注：これはステマではありません。（爆）
